Thói quen giúp người Nhật sống thọ

Category: Bí quyết sống khỏe, Lối sống lành mạnh 72 0

Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ cao nhất và tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới. Bí quyết sống thọ của họ thực ra rất đơn giản, chỉ nhờ ăn uống, sinh hoạt khoa học và lành mạnh.

Dưới đây là 7 thói quen giúp người Nhật luôn khỏe mạnh và sống lâu.

1. Uống nước ngay khi vừa thức dậy

Uống nước ngay sau khi vừa thức dậy vào buổi sáng là thói quen của người Nhật Bản. Điều này đã được khoa học chứng minh là rất tốt cho sức khỏe. Vì khoảng thời gian buổi sáng (5-7h), hệ bài tiết hoạt động mạnh, tống chất thải ra ngoài, bổ sung nước vừa giúp cơ thể hết “khát” sau một đêm dài, vừa giúp cho việc đào thải chất cặn bã tốt hơn. Nhưng lưu ý là uống nước vừa đủ ấm, không quá nóng hay quá lạnh để tránh ảnh hưởng đến dạ dày.

2. Chọn thực phẩm có ít calo

Một lý do khác giúp người Nhật sống thọ hơn so với các quốc gia khác là họ bổ sung ít calo mỗi ngày. Trong bữa ăn của người Nhật sẽ có rất nhiều món, đầy đủ dinh dưỡng như một bát cơm nhỏ, một bát súp, ba món phụ cung cấp đạm, xơ…Tất cả đều đựng trong bát nhỏ để khống chế được lượng calo đưa vào cơ thể. Ngoài ra, người Nhật cũng ăn nhiều rau củ, trái cây, ngũ cốc, cá…

sống thọ 01

Bữa cơm của người Nhật luôn đầy đủ dinh dưỡng nhưng lại ít calo

3. Chỉ ăn no khoảng 80%

Phần lớn người Nhật ăn uống theo công thức “hara hachi bu” – chỉ ăn đến khi cảm thấy no khoảng 80%. Ngừng ăn trước khi cơ thể cảm thấy no sẽ giúp dạ dày thoải mái hơn rất nhiều, đồng thời vẫn đảm bảo cung cấp được đầy đủ dinh dưỡng.

4. Cơm vẫn là món chính

Giống như người Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á khác, người Nhật cũng chọn cơm là món ăn chính. Nhưng thay vì ăn rất nhiều cơm (làm gia tăng nguy cơ thừa tinh bột, thừa đường gây béo phì) thì người Nhật lại khéo léo kết hợp cơm với các món ăn phụ khác. Ví dụ như món sushi trứ danh của Nhật, ngoài cơm còn có thêm rong biển, các loại rau củ, thịt, tôm, cua…vừa đẹp mắt vừa đầy đủ dinh dưỡng.

5. Uống nhiều trà xanh

Ở Nhật, khi kết thúc bữa ăn mọi người thường uống trà xanh hoặc trái cây thay cho món tráng miệng. Tráng miệng của người Nhật có thể dùng vào buổi chiều, ví dụ như cà phê nhưng với lượng rất ít. Theo thống kê của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của LHQ, trung bình một ngày người Nhật chỉ tiêu thụ 48,8g đường, ít hơn rất nhiều so với các nước khác.

sống thọ 02

Người Nhật có thói quen uống trà xanh sau khi kết thúc bữa ăn thay cho món tráng miệng

6. Ăn thực phẩm lên men

Rau chua, dưa chua là những thực phẩm lên men phổ biến trong mâm cơm của người Nhật từ rất lâu đời. Những loại thực phẩm này rất có lợi cho tiêu hóa, chúng bổ sung nhiều probiotic giúp tiêu hóa tốt, hấp thu dinh dưỡng tốt.

7. Đi bộ mỗi ngày

Một bí quyết khác để có cuộc sống trường thọ như người Nhật là đi bộ. Các chuyên gia Nhật Bản đã khuyến khích người dân nên đi bộ từ 7.000 – 10.000 bước mỗi ngày, tương đương với 5-7 km. Người Nhật cũng có thói quen đi bộ hoặc sử dụng phương tiện công cộng khi đi làm, thay vì lái xe riêng.

Nguồn: IFAI

Add Comment