Cách làm món gà trộn rau răm rất đơn giản, bạn chỉ cần chuyển bị nguyên liệu:

– Thịt lườn hoặc thịt đùi tùy theo sở thích

– 1 mớ rau răm

– 1 củ hành tây

– 1 quả chanh

– Gia vị: muối, tiêu

– 1 quả ớt

Cách làm:

Hành tây bóc vỏ thái thành khoanh mỏng sau đó vắt vài giọt chanh trộn đều để làm cho hành tây dịu lại, bớt hăng.

Rau răm nhặt và rửa sạch rồi thái nhỏ.

Thịt gà luộc rồi xé thành sợi, có thể dùng cả xương bóp cùng tùy ý thích.

Sau đó đem tất cả thịt gà, hành tây, rau răm trộn chung, nêm gia vị muối, tiêu, ớt cho vừa ăn.

Đem bày ra đĩa, chuẩn bị ăn thì vắt một ít chanh và trộn đều.

Cuối tuần làm món gà trộn rau răm cùng ăn bữa cơm sum vầy sẽ tiết kiệm thời gian, nhưng không kém phần hấp dẫn, bổ dưỡng. Ngoài ra, còn có nhiều món gà trộn như: trộn hoa chuối, trộn ngó sen, trộn bắp cải,… Tuy nhiên, món gà trộn rau răm sẽ mang hương vị khác lạ. Món ăn này rất dân dã, không cầu kỳ nhưng sẽ hợp khẩu vị với nhiều người.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà trộn rau răm!

 Theo Trí Thức Trẻ