Dưa hấu là loại quả giúp giải nhiệt, tiêu độc trong ngày hè  hiệu quả. Còn có tên gọi là Tây Qua, dưa hấu không những ngọt, mà còn cung cấp rất nhiều nước và vitamin, khoáng chất quan trọng.

Theo Đông y, dưa hấy có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu,… được dùng để chữa munh nhọt, nhiệt miệng, phù thũng do viêm thân, huyết áp, tiểu đường, say nóng, say nắng, giải độc say rượu, lỵ,… Tuy nhiên, những người có tỳ vị hư yếu, thường xuyên rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy không nên ăn nhiều dưa hấu.

Dưa hấu được sử dụng cả vỏ và ruột, hạt dùng làm thuốc chữa trị nhiều bệnh chứng khác nhau

Một số cách chế biến dưa hấu hỗ trợ các bệnh chứng:

Làm tiêu khát, thanh nhiệt

Dùng 1.5kg dưa hấu, 100g chanh, 30g mật ong, rượu hoa quả 50 ml. Dưa hấu ép lấy nước, sau đó vắt chanh và cho mật ong, rượu vào khuấy đều. Nếu phối hợp với nước mía càng tăng tác dụng thanh nhiệt, tiêu khát trong mùa hè.

Tiêu phiền, giải độc

Dùng 1.5kg dưa hấu và một chút muối ăn. Dưa đem rửa sạch để ráo nước, bổ đôi rồi lấy hết phần ruột, cho vào khăn vải sạch ép lấy nước cốt. Vỏ dưa dùng dao gọt bỏ vỏ xanh, thái vụn rồi ép lấy nước cốt (dùng máy ép càng tốt). Trộn hai loại nước ép với nhau, cho thêm chút muối ăn là được. Nước dưa này rất tốt cho những người mắc các chứng viêm nhiễm, mụn nhọt, lở loét miệng lưỡi, cao huyết áp.

Bồi bổ, nhuận tràng thông tiện

Lấy dưa hấu 1 quả khoảng 1-1.5kg, 3 quả chuối tiêu, mật ong 100g. Dưa hấu rửa sạch, cắt ngang trên núm quả dưa một miếng giống như cái nắp. Dùng thìa đánh nát nhuyễn phần ruột đỏ của quả dưa hấu. Chuối bóc vỏ, thái vụn rồi cho vào ruột quả dưa hấu cùng với mật ong, đánh trộn tiếp cho thật nhuyễn và đậy nắp quả dưa lại cho vào tủ lạnh trong 3 giờ là ăn được.

Thanh nhiệt, lợi tiểu, bổ thận

Dùng nửa cân dưa hấu, 200 mía nguyên cây, 20g đường phèn. Dưa hấu rửa sạch bỏ vỏ, hạt và thái miếng. Mía róc vỏ, chẻ nhỏ. Cho cả hai thứ vào máy ép lấy nước rồi cho đường phèn vào khuấy tan và uống. Uống hằng ngày rất tốt, vì đây là loại nước giải khát hiệuq ủa, được Đông y sử dụng để chống ho, giải rượu, viêm hầu họng và buồn nôn.

Thanh nhiệt, tiêu phiền

Nước ép dưa hấu giúp thanh nhiệt, tiêu phiền hiệu quả

Lấy 150g vỏ dưa hấu, 50g mướp đắng, 50g bí đao. Cạo bỏ phần vỏ xanh của vỏ dưa hấu, lấy phần cùi trắng thái vụn. Bí đao, khổ qua gọt bỏ vỏ ngoài, thái vụn. Tất cả cho vào máy ép lấy nước, cuối cùng cho thêm chút đường phèn hòa tan là dùng được. Loại nước này rất tốt người bị tiểu đường, mụn nhọt, viêm tiết niệu hay béo phì… trong những ngày hè.

Thanh nhiệt, nhuận phế, giải khát

Vỏ dưa hấu 150g, bách hợp 50g, lê 100g, đường phèn 10g. Vỏ dưa gọt bỏ phần vỏ xanh. Lê gọt bỏ vỏ và hạt. Bách hợp rửa sạch. Tất cả đều thái vụn. Sau đó cho vào máy ép lấy nước, cho đường phèn vào khuấy tan rồi uống. Đông y thường sử dụng nước loại này cho những người mắc chứng tiểu đường, bị sốt cao mất nước, viêm nhiễm đường hô hấp, táo bón, giải rượu…

Thanh nhiệt, kích thích tiêu hóa

Dùng 6kg dưa hấu, nửa cân dứa, 50g đường cát, nước sôi để nguội 300 ml. Dưa gọt vỏ và bỏ hạt, dứa gọt vỏ, thái miếng ngâm trong nước muối nhạt trong khoảng 1-2 phút. Sau đó cho cả hai thứ vào máy ép lấy nước cốt, hòa đường vào và cho thêm nước khuấy đều làm nước giải khát.

Hạt dưa hấu cũng có vị ngọt, tính lạnh, tác dụng chữa đau lưng, phụ nữ hành kinh nhiều. Còn vỏ quả dưa hấu có vị ngọt, tính mát, sắc uống có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu; nếu đốt ra than tán bột để ngậm có thể chữa lở loét ở miệng, lưỡi, lợi.

Minh Nguyệt