Một số loại thực vật thiên nhiên có sẵn trong tự nhiên không chỉ là món ăn mà còn là bài thuốc tốt cho những người mắc bệnh xương khớp.

Nguyên nhân gây ra bệnh xương khớp chủ yếu là do thiếu hụt các chất dinh dưỡng như: canxi, glucosamine – thành phần chính kích thích quá trình sản xuất sụn khớp; collagen type 2 – thành phần giúp bôi trơn khớp; prteoglycan – thành phần quan trọng cấu tạo nên sụn khớp, giúp giữ nước để bôi trơn và “chăm sóc” chất collagen trong khớp.

Và nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng thiếu hụt các chất trên là do yếu tố tuổi tác, di truyền; do chế độ vận động không khoa học trong sinh hoạt hàng ngày như: vận động quá nhiều hoặc quá ít (do ngồi nhiều), tai nạn.

Khi có các dấu hiệu bất thường hoặc cảm thấy đau nhức ở xương khớp thì bạn nên đến bệnh viện chuyên khoa để được chuẩn đoán và chữa trị kịp thời. Chữa trị càng sớm thì khả năng chữa lành bệnh sẽ càng cao.

Sau đây là một số loại thực vật có ích, tốt cho xương khớp mà bạn nên lưu ý để đưa vào thực đơn hàng ngày:

Nghệ

Tinh chất curcumin có trong nghệ rất cần thiết cho bệnh nhân bị xương khớp. Bản thân tinh chất quý giá này trực tiếp trung hòa các gốc tự do giúp kích thích sản sinh các enzyme chống oxy hóa của cơ thể, từ đó giúp kháng viêm hiệu quả.

Trong chế biến đồ ăn hàng ngày, bạn nên thường xuyên sử dụng nghệ như một gia vị. Các món ăn có thể cho thêm nghệ như: Cá kho, thịt kho, chuối ốc đậu, chuối lươn đậu, bún xào nghệ… không chỉ ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, tốt cho người bị đau dạ dày mà còn ngăn ngừa được tình trạng khớp viêm sưng trong những ngày thời tiết lạnh.

Cà chua

Cà chua là loại thực phẩm được chứng minh là có chứa chất collagen rất có lợi cho xương khớp, nó có thể giúp bớt đau khớp. Hạt cà chua còn có khả năng thay thế aspirin, có tác dụng giảm đau, chống viêm khớp.

Uống đều đặn hai ly nước ép cà chua mỗi ngày bạn sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh thoái hóa xương khớp, loãng xương và một số vấn đề về sức khỏe khác khi bước vào tuổi trung niên.

Quả dứa (quả thơm)

Dứa, nước ép dứa là đồ ăn, thức uống giải khát tuyệt vời có nguồn gốc từ thiên nhiên. Ngoài công dụng giúp giải khát ra thì đây còn là thực phẩm có lợi cho sức khỏe với nhiều công dụng khác nhau.

Trong trái dứa có hàm lượng magie cao, đây là dưỡng chất cần thiết giúp xương chắc khỏe. Đồng thời, enzyme bromelain có trong dứa đóng vai trò như một chất kháng viêm, làm lành vết thương, giảm đau tự nhiên hiệu quả.

Ăn dứa mỗi ngày còn giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể và ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì.

 

Các loại nấm và mộc nhĩ

Có nhiều loại nấm rất tốt cho sức khỏe người cao tuổi như: nấm đông cô, nấm hương, mộc nhĩ,… Các món ăn chế biến từ nấm như canh, lẩu, xào thập cẩm rất được ưa thích. Chúng có tác dụng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, chống lão hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch… các bệnh thường gặp ở người cao tuổi.

Mộc nhĩ chứa một loại polysaccharid có khả năng tăng cường miễn dịch chống chất phóng xạ, ức chế khối u, hạ huyết áp, phòng bệnh xơ vữa động mạch.

Ăn nấm và mộc nhĩ cũng góp phần cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và làm chậm quá trình lão hóa.

Quả bơ

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng các chất trong quả bơ có khả năng kích thích tế bào sụn sinh trưởng, sản sinh collagen – thành phần protein chủ yếu của gân, sụn và xương. Trong một thí nghiệm được tiến hành trên những người bị thoái hóa khớp gối hay khớp hang, họ được cho uống sinh tố bơ đều đặn trong vòng 6 tháng, sau đó thấy các triệu chứng của bệnh giảm hẳn và không hề có tác dụng phụ gì.

Theo kenhsuckhoe