Bên cạnh tác động của chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý, một số thói quen hàng ngày của bạn cũng cực kì có ý nghĩa trong việc giảm cân.
Trong khi nhiều người thường không quá coi trọng việc ăn uống cũng như những hoạt động hàng ngày của mình thì lại có không ít người rất tỉ mẩn trong ai cũngph vấn đề này . Song, có một điều mà không phải ai cũng biết đó là một số thói quen bạn vẫn làm hàng ngày tưởng chừng hết sức đơn giản nhưng lại óc ý nghĩa rất lớn trong việc giúp cắt giảm lượng calo tiêu thụ, chống lại cảm giác thèm ăn, và kết quả cuối cùng là giảm cân.
Uống nước trước bữa ăn
Đây là việc đơn giản nhất mà bạn có thể làm nếu không muốn ăn quá nhiều trong các bữa ăn. Tạp chí Obesity, chuyên san dành cho những người thừa cân, béo phì đã đăng tải kết quả của một nghiên cứu khoa học chứng minh điều này. Theo đo, uống một vài ly nước trước bữa ăn sẽ giúp hạn chế việc nạp calo hơn đồng thời mức độ trao đổi chất tăng khoảng 30% trong vòng 10 phút. Nhờ đó, lượng calo bạn hấp thụ sẽ được đốt cháy hết trước khi bạn bắt đầu bữa ăn tiếp theo.
Ăn súp trước bữa ăn
Điều này có vẻ phi lý vì bạn nghĩ rằng súp là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, ăn súp trước bữa ăn sẽ làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Nhưng thực tế không phải vậy, những người ăn súp trước bữa trưa sẽ giảm lượng calo tiêu thụ 20% so với những người không ăn, việc này sẽ làm cho họ bớt đi cảm giác đói và ăn ít các món khác hơn. Đây là kết quả được đưa ra từ một nghiên cứu tiến hành năm 2007, đăng trên Tạp chí Appetite.
Luôn hình dung đến bữa ăn trước đó của bạn
Các nhà khoa học tại Đại học Birmingham đã tiến hành khảo sát trên các tình nguyện viên, theo đó họ được chia thành ba nhóm: một nhóm được yêu cầu nhớ lại rõ ràng cách họ đã ăn trưa như thế nào, một nhóm khác được đề nghị đọc báo và một nhóm không có hướng dẫn nào. Nhóm 1, các tình nguyện viên nhớ lại bữa trưa của họ trước khi bắt đầu bữa ăn nhẹ giữa buổi chiều: bữa trưa bao gồm những món ăn gì, cách trang trí, hương vị của món ăn ra sao, cách họ đã nhai, nuốt và cảm nhận… Kết quả là những người thuộc nhóm này ăn ít hơn đáng kể so với những người thuộc 2 nhóm còn lại.
Do vậy, nếu không muốn ăn nhiều ở bữa sau, bạn hãy hồi tưởng lại bữa ăn trước đó của bạn để giảm cảm giác thèm ăn cũng như giảm sức hấp dẫn từ các thực phẩm đang có trước mắt.
Ngửi mùi thức ăn trước khi ăn
Một số nghiên cứu khoa học cũng như thực tế đã chứng minh, khi bạn phải ngửi thấy quá nhiều mùi thức ăn, đặc biệt là từ các món chiên, rán hoặc thức ăn có mùi mạnh thì lượng đồ ăn bạn nạp vào sẽ giảm đi (khoảng 5 – 10%) so với khi bạn không được ngửi mùi thức ăn trước đó. Hãy thêm các gia vị thơm cho món ăn như gừng tươi, húng quế, quế, hoặc hương thảo… để giảm thiểu lượng calo bạn tiêu thụ.
Theo trithuctre