Thời tiết thay đổi thất thường rất dễ gây ra các bệnh cảm cúm. Thay vì dùng thuốc điều trị có tác dụng phụ, hãy chú trọng vào chế độ ăn uống, bổ sung thực phẩm tăng cường miễn dịch để phòng tránh nguy cơ mắc bệnh.
Dưới đây là những loại thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng.
1. Các loại cá giàu axit béo omega-3
Các loại cá đều có chứa omega-3, là các hợp chất giảm viêm, tăng cường khả năng miễn dịch. Đặc biệt các loại trai, hàu, ốc, tôm rất giàu kẽm. Đây là khoáng chất giúp chống cảm hiệu quả, nhưng cũng không nên ăn sống vì sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Các loại cá đều có chứa hàm lượng Omega 3 cao
2. Thực phẩm giàu protein
Các loại thực phẩm giàu protein như thịt bò, thịt vịt, thịt gà, thịt lợn…đều nên ăn nhiều vào mùa lạnh, để kích thích sản sinh nhiệt, nâng cao khả năng chống cảm lạnh, viêm nhiễm. Tuy nhiên, cần lưu ý chọn các loại thịt ít chất béo như thịt gia cầm, thịt nạc. Vì các chất béo trong thịt hầu hết là chất béo xấu và nhiều calo.
Ngoài ra, cần bổ sung thực phẩm chứa nhiều iốt, vì đây là nguyên liệu tổng hợp hooc-môn tuyến giáp. Hooc-môn này giúp thúc đẩy carbohydrate, protein, chất béo chuyển hóa thành năng lượng, sinh ra nhiệt giúp chống cảm lạnh, nâng cao sức khỏe. Iốt có nhiều trong các thực phẩm như tôm, sò, cua, hến, rong biển, vừng đen.
Các loại tôm, cua, sò, ốc…đều rất giàu i ốt
3. Các loại gia vị
Trong nhiều loại gia vị có chất kháng sinh tự nhiên, trong đó phải kể đến tỏi. Tỏi giúp tăng cường miễn dịch, phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh do virut, vi khuẩn. Trong tỏi cũng có nhiều chất chống oxy hóa, giúp đào thải các gốc tế bào tự do, ngăn chặn khả năng mắc ung thư, đồng thời giảm nguy cơ các bệnh tim mạch. Có thể dùng tỏi để chế biến món ăn, cũng có thể ăn sống hoặc nướng. Mỗi ngày ăn vài nhánh tỏi sẽ giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể.
Gừng là loại gia vị có công dụng giúp máu lưu thông, làm giảm hiện tượng tắc nghẽn cổ họng, ngạt mũi do cảm cúm, viêm họng. Gừng còn làm ấm cơ thể, giảm chứng ói nghén ở phụ nữa mang thai. Ngoài ra, nó cũng có khả năng chống viêm tiêu sưng tốt, đặc biệt là với chứng viêm khớp.
Theo ĐKN