Kháng sinh là phát hiện vĩ đại của Y học, thường dùng để điều trị các bệnh về nhiễm trùng.

Tuy nhiên, kháng sinh cũng có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng hoặc ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch của cơ thể. Do đó, việc sử dụng các loại kháng sinh tự nhiên từ thực phẩm được cho là an toàn hơn rất nhiều.

1. Tỏi

Tỏi là thực phẩm có tác dụng như một loại kháng sinh đặc biệt. Trong tỏi chứa nhiều vitamin và các hoạt chất khác như allicin, liallyl sulfide và ajoene, có tác dụng phòng chống nhiễm trùng, cảm lạnh. Đặc biệt allicin là một chất kháng sinh tự nhiên, mạnh hơn cả penicillin. Tuy nhiên nó chỉ xuất hiện khi cắt mỏng hoặc đập dập tỏi và sẽ mất đi khi để lâu hoặc nấu chín.

Tỏi là một trong những loại kháng sinh tự nhiên tốt nhất

2. Dấm táo tươi

Dấm táo thường được biết đến như một phương pháp giảm cân. Nhưng nó cũng là một loại kháng sinh tự nhiên, không chứa chất hóa học và giúp thanh lọc cơ thể rất tốt. Ngoài ra, dấm táo cũng có tính kiềm, giúp giảm cholesterol và nguy cơ mắc bệnh ung thư.

3. Mật ong

Mật ong cũng được coi là một loại kháng sinh tự nhiên, giúp kháng khuẩn và sát khuẩn. Trong mật ong có enzyme sản sinh ra hydrogen peroxide giúp chống nhiễm trùng. Ngoài ra, nó còn có 1 loại protein là defensin, có khả năng kìm hãm và tiêu diệt 60 loại vi khuẩn co hại. Mật ong còn giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể nhằm để các cơ quan khác hoạt động tốt hơn, đặc biệt là hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch.

4. Nghệ

Nghệ là một trong những loại kháng sinh tự nhiên rất hiệu quả. Trong nghệ có curcumin giúp làm lành vết thương, chống viêm, ngừa ung thư.

5. Cải bắp

Cải bắp có tác dụng chống nhiễm trùng nhờ chứa lưu huỳnh và vitamin C. Một bát rau bắp cải chứa đến 75% vitamin C – loại kháng sinh tự nhiên phòng chống nhiều bệnh tật.

Có thể sử dụng nước ép bắp cải hòa với mật ong để duy trì cân nặng lý tưởng, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và phòng bệnh.

Bắp cải chứa lưu huỳnh và vitamin C

6. Dầu dừa nguyên chất

Dầu dừa có các axit béo và monoglycerides gần giống như axit béo trong sữa mẹ. Do đó, dầu dừa tinh khiết cũng có tính kháng sinh tương tự sữa mẹ, giúp tránh nhiễm trùng. Ngoài ra, trong dầu dừa tinh khiết còn có axit lauric, có thể chống lại vi trùng, virus và vi khuẩn.

7. Tinh dầu hạt bưởi chùm (cam Mỹ)

Theo các nghiên cứu gần đây, tinh dầu hạt bưởi chùm (cam Mỹ) có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tiêu diệt gần 800 loại vi khuẩn, virus, nấm. Ngoài ra, nó còn kích thích tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và thanh lọc cơ thể tự nhiên.

8. Thực phẩm lên men

Các loại thực phẩm lên men như sữa chua probiotic, dưa chua…không những tốt cho tiêu hóa mà còn giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây ra nhiễm trùng.

9. Gừng

Gừng là thực phẩm rất hiệu quả trong việc điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra bởi thực phẩm. Trong các loại thuốc truyền thống của Trung Quốc, hơn một nửa có chứa gừng. Ngoài trị nhiễm trùng, gừng có có tác dụng tăng cường miễn dịch và chữa một số bệnh tiêu hóa.

Theo Boldsky