Ngay cả với những thực phẩm được biết đến với giá trị dinh dưỡng quý giá, nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra tác dụng phụ không mong muốn.

Cải xoăn:

Tuy được coi là một loại rau có nhiều công dụng với giá trị dinh dưỡng rất cao, nhưng lượng chất xơ có trong nó lại quá cao, nên nếu bạn ăn nhiều cải xoăn, dạ dày và ruột của bạn sẽ phải hoạt động khá vất vả. Mức ăn cho phép với loại rau này là 1/ 2 bát cải đã chế biến hoặc 1 bát rau sống mỗi ngày.

Đậu và đậu lăng:

Đậu có chứa hàm lượng vitamin B, chất xơ cùng các khoáng chất khá lớn rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên các chất này đều cần một khoảng thời gian khá dài để được tiêu hóa hết, do đó, nếu ăn quá nhiều đậu có thể gây chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu.
Chất xơ hòa tan của đậu có thể giúp các vi khuẩn tốt phát triển và hoạt động hiệu quả trong đường ruột, nhưng bạn chỉ nên ăn khoảng nửa bát mỗi lần để tránh cảm giác bụng óc ách.

Cà rốt:

Nếu bạn ăn, uống nước ép từ cà rốt quá nhiều, da bạn sẽ chuyển thành màu vàng hoặc màu cam quá mức hay còn gọi là hiện tượng carotenosis.
Thay vì dùng quá nhiều cà rốt để bổ sung vitamin A, bạn hãy chọn một vài loại thực phẩm khác có tác dụng tương tự để ăn, nên làm phong phú thực đơn của mình để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

Tỏi:

Ai cũng biết đến những công dụng tuyệt với của tỏi, loại gia vị này không chỉ giúp ngăn ngừa một số bệnh, mà còn giúp giảm cân hiệu quả, song bên cạnh đó, nõ cũng có nhược điểm là gây mùi hôi cho hơi thở của bạn. Để hạn chế đáng kể mùi của tỏi, bạn hãy nấu chúng cùng với thức ăn thay vì ăn sống hoặc ăn bột tỏi thường xuyên.

Hạt thông:

Ăn nhiều hạt thông sẽ có thể khiến mùi kim loại lưu lại trong miệng bạn từ 2 ngày cho đến 2 tuần sau khi ăn. Nếu là một người có vị giác nhạy cảm, bạn nên thay hạt thông bằng cách dùng hạnh nhân, quả óc chó hay các loại hạt khác.

Rượu vang đỏ:

Chất resveratrol tự nhiên có trong rượu vang đỏ giúp chống lại các loại bệnh mạn tính, nhưng uống loại rượu này quá nhiều sẽ khiến cơ thể bạn bị mất nước và tăng cân. Ngoài ra, chúng cũng có thể gây rối loạn giấc ngủ, khiến bạn cảm thấy căng thẳng, mệt mỏi. Một ly mỗi ngày là lời khuyên của các chuyên gia dành cho bạn.

Socola:

Các chất chống oxy hóa tốt trong socola giúp bạn ổn định cân nặng, tốt cho tim mạch và đặc biệt là cải thiện tâm trạng. Nhưng nếu bạn có vấn đề về dạ dày, dễ bị ợ chua, thì sosola lại có thể gây ra tình trạng trào ngược dạ dày thực quản.

Măng tây:

Do chứa nhiều folate, măng tây sẽ giải phóng những hợp chất chứa lưu huỳnh khi đang được tiêu hóa, nên nếu ăn quá nhiều thực phẩm này, cơ thể bạn sẽ có mùi khó chịu. Giải pháp cho tình huống này là bạn hãy uống thật nhiều nước để nhanh bớt mùi.

Củ cải đường:

Củ cải đường cũng có 10% khả năng biến bạn thành “người màu đỏ” khi ăn quá nhiều. Theo nghiên cứu, người đang gặp tình trạng thiếu chất sắt sẽ bị ảnh hưởng nặng hơn. Tuy sự “chuyển màu” này không gây hại về sức khỏe nhưng về yếu tố thẩm mỹ thì lại không tốt chút nào.

 Theo chuabenh.info