Trong những ngày hè nóng nực thì trái cây, sinh tố, các loại nước mát là sự lựa chọn hàng đầu. Các loại sinh tố cung cấp dồi dào vitamin và các loại dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm 4 loại sinh tố mát bổ cho ngày hè:
-
Sinh tố chuối và các loại dâu
Nguyên liệu: 1 quả chuối, 1 quả táo hoặc lê tùy thích, 200gr dâu, 200ml nước cam.
Cách làm: Táo gọt vỏ cắt thành từng miếng nhỏ, chuối bóc vỏ cắt khúc nhỏ, dâu rửa sạch ngâm muối rồi bỏ vào máy xay cùng nước cam, xay cho đến khi nhuyễn mịn. Món sinh tố này cung cấp dồi dào vitamin giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong những ngày hè.
-
Sinh tố xoài, chuối và táo cùng nước trái cây tổng hợp
Nguyên liệu: 1 quả xoài chín, 1 quả chuối chín, 1 quả táo, 200ml nước quả tổng hợp.
Cách làm: Chuối, xoài, táo bỏ vỏ cắt nhỏ từng khúc, thêm nước quả tổng hợp cho tất cả vào máy xay đến khi nhuyễn là được. Chỉ đơn giản như vậy là bạn đã có một cốc sinh tố mát lành, giàu dinh dưỡng.
-
Sinh tố rau
Nguyên liệu: 1 nắm rau cải xoăn, một khúc cần tây, 1 quả kiwi, 1 quả táo, 1 miếng gừng nhỏ, 200ml nước táo.
Cách làm: Táo – kiwi bỏ vỏ cắt thành từng miếng nhỏ, cần tây – cải xoăn cắt khúc nhỏ, gừng cạo sạch vỏ rồi cho tất cả vào máy xay cho mịn. Tùy sở thích đặc hay loãng mà cho nước táo vừa đủ. Với những người bị huyết áp thấp thì nên bỏ cần tây và ngược lại những người huyết áp cao nên tăng cường cần tây, vì cần tây có tác dụng hạ huyết áp rất tốt.
-
Sinh tố các loại dâu và sữa chua
Nguyên liệu: 200gr dâu các loại (màu đỏ), 150g sữa chua mùi dâu, mùi trái cây, 250ml sữa tươi, 1-2 muỗng cà phê đường nếu không uống chua được.
Trái cây rửa và cắt nhỏ, cho vào máy cùng với sữa chua và sữa tươi và xay mịn. Món này nhiều vitamin C và phòng ngừa bệnh ung thư rất tốt. Chúc các bạn có những ngày hè thật vui và khỏe nhé!
Hạnh Nguyễn