Bữa sáng rất quan trọng với mỗi người vì nó là nguồn cung cấp năng lượng chính để cơ thể bắt đầu một ngày mới hiệu quả hơn. Tuy nhiên, vì lý do bận rộn hoặc lười nhác mà rất nhiều người thường bỏ quên bữa ăn buổi sáng, nhất là dân văn phòng. Dưới đây là một số công thức bữa ăn sáng nhanh gọn, đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho bạn.
1. Bánh pancake
Bánh pancake vị trái cây rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian vì vậy những người bận rộn hoàn toàn có thể lựa chọn loại bánh này cho bữa sáng của mình. Đồng thời, trong trái cây cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp tăng cường sức đề kháng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
2. Trứng ốp
Đơn giản, nhanh gọn và bổ dưỡng có lẽ là 3 từ chính xác nhất để nói về món ăn này. Trứng chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Trong trứng có chứa nguồn chất béo Lecithin đã được chứng minh là có tác dụng điều hòa và ngăn ngừa cholesterol tích lũy trong cơ thể vì vậy có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, huyết áp.
Bữa sáng với trứng ốp, có thể ăn kèm bánh mỳ gối hoặc chiên cùng 1 quả cà chua sẽ giúp bạn cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày dài hoạt động.
3. Ngũ cốc và sữa tươi
Ngũ cốc trộn sữa tươi là một thực đơn ăn sáng tiện lợi, bổ dưỡng dành cho những người bận rộn. Bạn chỉ cần đổ ngũ cốc ra bát tô, rót thêm một ít sữa tươi là có thể thưởng thức ngay. Trong thành phần của hạt ngũ cốc và sữa rất giàu vitamin cũng như các chất dinh dưỡng quan trọng khác của cơ thể như protid, tinh bột, canxi, sắt, chất béo,… không chỉ giúp bạn “đánh bay” cơn đói mà còn rất bổ dưỡng cho cơ thể.
4. Bánh mỳ kẹp
Bánh mỳ kẹp là món ăn quen thuộc với mỗi người Việt Nam. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những xe hoặc cửa hàng bán bánh mỳ trên đường đi làm. Vì vậy, nếu không muốn tự chuẩn bị bữa sáng ở nhà thì bạn hoàn toàn có thể ghé vào cửa hàng và mua cho mình một chiếc bánh có đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp bạn tăng cường sức khỏe và cung cấp đủ năng lượng cho cả một ngày làm việc mệt nhọc. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý lựa chọn những hàng bánh mỳ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé!
5. Xôi và sữa
Một gói xôi và sữa sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng giàu năng lượng. Bạn có thể ăn các loại xôi mặn như xôi thịt, xôi chả, ruốc hay xôi ngọt như xôi lạc, đậu xanh, xôi nếp than…Thêm một ly sữa đậu nành hay sữa tươi sẽ đáp ứng đủ dưỡng chất cho những hoạt động của cơ thể.
Hãy luôn ghi nhớ rằng, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất, chiếm đến 1/3 năng lượng trong cả ngày. Một bữa sáng đủ dưỡng chất giúp bạn có tinh thần khoẻ khoắn, năng lượng dồi dào để đối phó với cả ngày dài làm việc mệt mỏi, căng thẳng. Vì vậy, dù có bất kỳ lý do gì bạn cũng đừng quên ăn sáng đầy đủ và đúng giờ nhé.