Thuốc tăng cân an toàn từ các loại rau xanh, nghe có vẻ hơi khó hiểu. Nhưng các loại rau xanh có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng chính là liều thuốc tăng cân an toàn và đem lại hiệu quả bền vững.
Quan niệm ăn nhiều thịt, uống nhiều sữa, ăn nhiều chất béo để tăng cân là hoàn toàn sai lầm. Thực tế cơ thể muốn tăng cân tự nhiên, an toàn phải bổ sung đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể. Điều đặc biệt ở các loại rau xanh là có chứa đa dạng các chất dinh dưỡng và có đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong các loại thịt. Vì vậy, thuốc tăng cân an toàn từ các loại rau xanh là giải pháp hoàn hảo nhất.
Tăng cân an toàn từ các loại rau xanh:
1. Rau súp lơ xanh
Súp lơ là một loại rau mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng, có chứa rất nhiều protein, vitamin A, C, vitamin nhóm B, niacin, pantothenic, axit tartric và axit folic. Nhiều khoáng chất như: kali, magie, natri, đồng, lưu huỳnh, sắt, clo và phốt pho, axit pectin, malic và citric. Vì vậy, ăn nhiều loại rau xanh này rất tốt và đẩy nhanh quá trình tăng cân an toàn để thoát khỏi thân hình gầy còm, ốm yếu.
Loại súp lơ trắng cũng chứa nhiều axit amin quan trọng: lysine, arginine, tryptophan và nhiều chất khác. Hàm lượng protein chiếm 50% dễ tiêu hóa.
2. Rau bắp cải
Ăn bắp cải giúp người gầy tăng cân
Bắp cải là loại rau dễ mua, dễ chế biến: luộc, xào, nấu canh, muối dưa,… Nên bổ sung rau bắp cải vào trong thực đơn tăng cân, vì thành phần loại rau này cũng rất giàu vitamin C (200 gam bắp cải có lượng vitamin C gấp 2 lần trong trái cam). Đặc biệt, bắp cải cũng cung cấp các chất chống oxy hóa như: vitamin E và tiền vitamin A (β-carotene). Những chất chống oxy hóa này phá vỡ các gốc tự do, bảo vệ cơ thể chống lại các loại bệnh tật.
Không chỉ là loại rau ngon, dễ chế biến mà các thành phần dinh dưỡng có trong bắp cải có tác dụng cải thiện các bệnh về đường tiêu hóa giúp người gầy hấp thụ dinh dưỡng tối ưu.
3. Rau chân vịt (cải bó xôi)
Cải bó xôi nhiều dinh dưỡng
Rau chân vịt là một trong những loại rau có chứa dinh dưỡng đáng kinh ngạc, không chỉ cung cấp chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, loại rau xanh này còn chứa hàm lượng lớn protein, vitamin K, A, B11, chất khoáng: magie, man gan, kẽm và sắt,… dồi dào axit béo không no (omega3) giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Đặc biệt, phần rễ màu hồng củ rau rất nhiều vitamin, chất khoáng, chất xơ. Dùng phần rễ kết hợp với gừng tươi giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh tật, giúp thúc đẩy tăng cân và là liều thuốc tăng cân an toàn tự nhiên.
4. Giá đỗ
Giá trị dinh dưỡng trong 100g giá đỗ: có 5,5g protid, 5,3g glucid, 38g Ca, 1,4mg Fe, 91mg P, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,09mg vitamin B6, 0,75mg vitamin PP, 10mg vitamin C, đặc biệt rất giàu vitamin E với hàm lượng 15 – 25mg và cung cấp 44 calo.
Chỉ cần 100g giá đỗ xang bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon, dễ ăn: để nguyên ăn sống, muối dưa, dầm giấm, chần, làm món xào cùng các loại thịt hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn khác. Giá đỗ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp người gầy bổ sung dinh dưỡng để tăng cân.
5. Tảo Spirulina
Tảo Spirulina là một thực phẩm xanh có giá trị dinhh dưỡng tuyệt vời. Đây là nguồn dinh dưỡng có thể thay thế hoàn toàn các loại thịt động vật. Vì tảo Spirulina cung cấp hơn 100 chất dinh dưỡng thiết yếu (protein trong tảo Spirulina chiếm 65-70% và có đủ các axit amin thiết yếu).
Tảo Spirulina nhìn dưới kính hiển vi – tảo Spirulina là siêu thực phẩm xanh giàu dinh dưỡng
Đặc biệt, có chứa GLA (omega6), một loại axit béo không nó quý hiếm và có hàng loạt các chất chống oxi hóa mạnh: phycocyanin (có màu xanh), betacaroten, chlorophyll (diệp lục), polysac-carid,… Tập hợp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể và có lượng lớn chất xơ hòa tan.
Tảo Spirulina chính là một loại thuốc tăng cân an toàn nhất mà những người gầy nên dùng để tăng cân tự nhiên, tăng cường sức khỏe tổng thể, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng và cho một cơ thể khỏe đẹp.
Kim Khôi