Việc phòng tránh những cơn đồ quỵ đột ngột bằng cách duy trì chế độ ăn lành mạnh với các loại thực phẩm tự nhiên là phương pháp đơn giản và hiệu quả để giúp bạn tránh được căn bệnh quái ác này.
Thực phẩm giàu vitamin nhóm B
Tảo Spirulina – thực phẩm giàu vitamin nhóm B
Các vitamin nhóm B, đặc biệt là B6, B9, B12 là những vi chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe của hệ thần kinh não bộ. Chúng ngăn chặn sự sản sinh homocystein trong máu, tránh gây ra những tổn thương về động mạch, ngăn chặn sự hình thành và gây hại của các gốc tự do gây xơ vữa động mạch. Từ đó, giảm nguy cơ bị nhồi máu cơ tim, đột quỵ não và tác động mạch ngoại vi.
Các thực phẩm giàu vitamin nhóm B như: tảo Spirulina, các loại đậu, măng tây, rau cải, củ cải,…
Thực phẩm giàu chất chống oxi hóa
Các loại thực phẩm giàu chất chống oxi hóa như: cam, quýt, bưởi, việt quất, tảo Spirulina,… giúp giảm viêm nhiễm, ngăn ngừa tác động của các gốc tự do gây xơ vữa động mạch, làm giảm sự tắc nghẽn ở thành mạch máu, đồng thời tăng cường sức khỏe tổng thể, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng.
Thực phẩm giàu kali
Chuối chứa nhiều kali
Những loại thực phẩm giàu kali như chuối, khoai tây có tác dụng rất tốt để ngăn đột quỵ cho những người bị huyết áp cao. Chúng giúp duy trì chức năng não bộ, giãn mạch máu, cho phép máu lưu thông tốt hơn, điều chỉnh huyết áp, tránh nguy cơ đột quỵ và ngăn chặn các chứng bệnh liên quan đến động kinh.
Thực phẩm bổ sung magie
Các nhà khoa học Bỉ đã chứng minh rằng, một người bình thường bổ sung 300mg magie mỗi ngày trong 6 tháng có thể làm giảm 3 điểm huyết áp tâm trương, hạ thấp nguy cơ gặp các cơn đột quỵ. Magie cũng giúp loại bỏ các cục má đông sau cơn chấn thương, làm giãn mạch máu.
Các loại thực phẩm giàu magiê như: ngũ cốc nguyên hạt, hạt bí, cá bơn, cá thu, bông cải xanh, hoa atiso, rau bina,…
Yến mạch, đậu nành và hạnh nhân
Các loại thực phẩm này cung cấp cho bạn nguồn dinh dưỡng lành mạnh: giàu đạm, vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất chống oxi hóa,… giúp ổn định lượng mỡ, loại bỏ cholesteron xấu trong máu. Theo các nhà khoa học Canada, việc kết hợp 3 loại thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày có thể làm giảm các cục máu đông và nguy cơ bị đột quỵ.
Cá
Thịt cá ngừ, cá thu, cá hồi, chứa nhiều omega 3, một axit béo không no có tác dụng cải thiện quá trình lưu thông máu, làm vững chắc thành mạch máu.
Theo một nghiên cứu của trường đại học Y Harvard, những người từ 65 tuổi trở lên nên ăn 1 – 4 bữa cá mỗi tuần. Việc này có thể giảm được 27% nguy cơ đột quỵ ở người cao tuổi.
Theo The Science of eating