Càng ngày càng nhiều người bị nghiện nước ngọt, đặc biệt là giới trẻ. Ngon, hương vị phong phú, đã khát và hợp xu thế là những gì nước ngọt mang lại, nhưng đằng sau đó là những tác hại khổng lồ.
Gây tăng cân
Khi bạn tiêu thụ nhiều đường dưới dạng nước ngọt có gas, đồng nghĩa với việc bạn đang tạo điều kiện cho mỡ dư thừa tập hợp dưới những vùng da không mong muốn như bụng, eo, đùi, mông. Không chỉ thế chúng còn bủa vây nội tạng như gan, dạ dày, ruột, thận,… của bạn.
Kể cả loại nước ngọt được quảng cáo là không có đường và dành cho những người ăn kiêng cũng không ngoại lệ, chúng vẫn có thể làm vòng eo của bạn tăng lên đến 70%.
Không làm bạn cảm thấy no
Nước ngọt chứa nhiều đường, trong đó glucose chiếm 50%, còn lại là đường trái cây. Mặc dù đường trái cây nhiều nhưng khi bạn nạp vào cơ thể, não không hề nhận biết được điều này vì thế việc tiêu thụ calo sẽ trở nên mất kiểm soát.
Khác với việc bạn ăn trái cây tươi, cơ thể bạn vừa nhận được lượng đường đáng kể vừa nhận được cả chất xơ nên không dung nạp calo một cách thừa thãi. Đó là lý do mà khi ăn hoa quả bạn cảm thấy no còn uống nước ngọt thì không.
Làm tăng tốc độ lão hóa
Đây là thông tin cần được lưu ý, nhất là với các bạn nữ. Nước ngọt nói chung đều chứa acid photphoric nhằm làm tăng hương vị và bảo quản được lâu hơn. Việc nạp quá nhiều chất này sẽ khiến thận bị tổn thương, mật độ xương giảm, quá trình hấp thụ canxi bị rối loạn và nghiêm trọng hơn là nó sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa tự nhiên.
Thử “cai” nước ngọt một thời gian, một điều chắc chắn bạn sẽ nhận thấy được là da của bạn trông sẽ sáng và trẻ trung hơn.
Làm kháng insulin
Insulin trong cơ thể có vai trò chính là dẫn glucose từ máu vào tế bào. Khi bạn nạp quá nhiều đường dưới dạng nước ngọt có gas, bạn sẽ buộc tuyến tụy của mình phải tiết ra nhiều insulin và dần dần sẽ có tình trạng kháng insulin. Hậu quả của việc này là huyết áp cao, mỡ thừa tại vùng eo, tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim.
Gây bệnh tim
Kể cả một ngày bạn cố gắng không nạp bất cứ một lượng đường nhỏ nào ngoài việc uống một lon nước ngọt thì 8.75 thìa cà phê đường có trong đó cũng đã vượt quá mức giới hạn được khuyến cáo (tối đa 6 thìa đường mỗi ngày). Việc tiêu thụ calo từ đường trong nước ngọt sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch lên 38%.
Dễ mắc bệnh Alzheimer
Alzheimer là một rối loạn thoái hóa thần kinh di truyền mà y học hiện đại vẫn chưa thể kiểm soát. Liệu bạn có tin rằng nước ngọt có gas có khả năng làm gia tăng căn bệnh này? Các chuyên gia đã chỉ ra mối liện hệ mật thiết giữa việc hấp thụ nhiều đường với bênh Alzheimer và gọi đây là bệnh tiểu đường type 3.
Chứa chất gây ung thư
Màu nâu hay màu caramel quen thuộc của những chai nước ngọt có gas được tạo nên bởi 2-methylimidazole và 4-methylimidazole. Đây là hai chất hóa học gây ra bệnh ung thư ở động vật.
Có thể gây nghiện
Bạn sẽ dễ dàng thấy điều này ở những người trẻ xung quanh, kể cả những đứa bé chừng 3 – 4 tuổi.
Đường trong nước ngọt sẽ kích thích sự phóng thích dopamine, một chất dẫn truyền nội tiết thần kinh trong não, khiến chúng ta cảm thấy hưng phấn. Đây cũng chính là cơ chế gây nghiện của cocaine.
Tác hại cho răng
Các axit photphoric cản trở sự hấp thụ canxi không chỉ dẫn đến tình trạng loãng xương mà còn gây hại cho răng của bạn. Loại axit này có thể dẫn đến suy răng, mòn răng, sâu răng và các bệnh về nướu. Các chuyên gia cho rằng, các tác hại mà nước ngọt gây ra cho răng đôi khi còn tồi tệ hơn tác hại của một số loại thuốc kháng sinh.
Chất kháng cháy trong nước ngọt có độc tính cao
BVO (brominated vegetable oil), dầu thực vật brom có tác dụng chống cháy, được dùng làm một thành phần trong nước ngọt để mùi hương hòa quyện với nước uống. Song, các nhà khao học đã chỉ ra tác hại của chất này, nó gây nên chứng rối loạn thần kinh, mất trí nhớ, và làm tổn thương da.
Có thể dẫn đến vô sinh
Hầu hết các vỏ lon nước ngọt đều được lót bằng nhựa BPA để ngăn giữa lớp vỏ kim loại và nước, đây là loại nhựa đã được cảnh báo không nên sử dụng vì có thể dẫn đến bệnh tiểu đường, ung thư và vô sinh.
Tác dụng phụ của ngô biến đổi gien
Ở Mỹ, các hang nước ngọt thường dùng đường si rô ngô thay cho đường mía, vì giá rẻ hơn.
Trong khi đó, 90% ngô tại đất nước này được trồng theo công nghệ gien, công nghệ còn gây ra nhiều tranh cãi, tuy nhiên cũng đã có một số nghiên cứu chỉ ra mối liên quan giữa việc tiêu thụ thực phẩm này với khả năng vô sinh, phát triển khối u,…
Làm ô nhiễm nước
Có một sự thật là bộ máy tiêu hóa của con người không thể xử lý được chất làm ngọt nhân tạo chứa trong loại nước ngọt kiêng. Khi chúng ta thải ra những chất đó, chúng sẽ chảy vào các nguồn nước và làm ô nhiễm chúng.
Theo trithuctre