Mùa hè là mùa mà trẻ em được nghỉ ngơi sau một năm học vất vả, các em được tham gia nhiều hoạt động bổ ích và lý thú. Tuy nhiên đây cũng là thời điểm nóng bức nên việc trẻ ăn không ngon miệng cũng hay xảy ra. Vậy cha mẹ phải làm thế nào để khắc phục tình trạng này?
Nguyên tắc 1: Cân bằng dinh dưỡng, không nên cho trẻ ăn quá nhiều protein.
Dựa theo lứa tuổi, giới tính, tình trạng phát triển thực tế của trẻ cũng như tần suất hoạt động của trẻ để tính toán, điều chỉnh linh hoạt chế độ dinh dưỡng cho cân bằng.. Một yếu tố nữa bố mẹ cần chú trọng là khả năng dung nạp thức ăn của con, khi con cảm thấy no hay không muốn ăn nữa thì không nên ép con ăn nữa vì như thế sẽ tạo tâm lý không thoải mái, sự hấp thu dinh dưỡng cũng vì thế mà kém đi.
Bố mẹ nên biết rằng tồng lượng nhu cầu protein trung bình hàng ngày cho trẻ em là khoảng 100g. Nếu bạn đã cho trẻ ăn 1 quả trứng tức là tương đương với 50g protein thì 50g còn lại sẽ dành cho các món khác như thịt, cá, tôm, … Chất béo trong mỡ cá rất có lợi cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ, vì vậy nên tăng cường cho trẻ ăn món này.
Nguyên tắc 2: chú ý bổ sung muối
Nhiệt độ cao của mùa hè sẽ làm trẻ ra nhiều mồ hôi, từ đó sẽ làm mất đi lượng muối lớn trong cơ thể ra ngoài. Nếu để tình trạng này kéo dài và trầm trọng sẽ dẫn đến ảnh hưởng xấu tới quá trình trao đổi chất của trẻ khiến trẻ bị mất sức, chán ăn. Bố mẹ có thể bổ sung muối cho con bằng cách thêm vài hạt muối trắng vào nước ép, sinh tố hoa quả cho trẻ uống
Nguyên tắc 3: Uống đủ nước
Vào mùa hè, trẻ được tham gia nhiều hoạt động bổ ích, theo đó cơ thể tiết ra nhiều mồ hôi khiến trẻ bị mất nước nhiều nên bạn cần bổ sung nước kịp thời để đảm bảo đầy đủ nhu cầu của trẻ. Bạn cũng không nên chờ lúc trẻ khát, đòi uống nước mới cho uống bởi lúc đó trẻ sẽ uống nhiều liên tục khiến lượng axit trong dạ dày bị loãng, không có lợi chút nào cho việc tiêu hóa thức ăn và các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Vì thế, mẹ nên bổ sung nước cho trẻ thường xuyên, từ từ, ít một.
Mùa hè, mẹ không nên cho trẻ uống nước đá, dễ khiến bé tiêu hóa kém, biếng ăn.
Nguyên tắc 4: Ăn đủ ngũ cốc
Ngũ cốc bao gồm gạo, lúa mạch, lúa mì, đậu nành, kê. Bạn có thể chế biến nhiều món khác nhau với lượng từ 100 – 150g, có thể nấu cơm, làm bánh bao, bánh tráng, bánh mỳ, bánh xèo, bánh ngọt,… cho trẻ ăn mà không cảm thấy chán.
Nguyên tắc 5: Rau xanh, hoa quả
Rau xanh, trái cây là nguồn dưỡng chất tốt cho trẻ
Đây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho trẻ em. Hầu hết thành phần dinh dưỡng có trong rau củ, quả đều mang lại lợi ích riêng cho cơ thể mà không thể thay thế cho nhau. Để tận dụng triệt để những lợi ích đó, tốt nhất, mẹ nên cho trẻ ăn đều các thức phẩm này mỗi bữa ăn hàng ngày. Có một số trẻ không thích ăn rau, trái cây mẹ có thể tham khảo các cách chế biến, trình bày hình thức để kích thích vị giác của trẻ hoặc nhờ tới sự tư vấn bác sỹ dinh dưỡng.
Theo kenhsuckhoe