Vốn nổi tiếng là những con người có lối sống quy củ, người Nhật luôn có chiến lược rõ ràng, khoa học trong cuộc sống để luôn khỏe mạnh và trường thọ.
Theo thống kê của Đại học La Trobe ở Melbourne, có hơn 4000 người có tuổi thọ trên 100 tuổi tại Úc. Đây quả là một con số ấn tượng, song khi so sánh với số lượng hơn 50.000 người Nhật thọ trên 100 tuổi thì dường như nó không có gì đáng kể. Điều kì diệu nào đã tạo ra một đất nước với số lượng người có tuổi thọ trên 100 cao nhất trên thế giới? Lý do là vì người Nhật luôn lên kế hoạch, chiến lược cụ thể rõ ràng và khoa học trong ăn uống cũng như lối sống để sống khỏe mạnh và sống lâu.
Bữa ăn thường ngày của người Nhật
Ăn thành các bữa ăn nhỏ
Người Nhật thường có thói quen chia nhỏ các bữa ăn trong ngày. Tổng lượng calo mà họ tiêu thụ hàng ngày trung bình chỉ bằng 25% lượng calo của người dân các nước phương Tây. Lượng calo hấp thụ thấp giúp chống lại những tác động tiêu cực mà quá trình lão hóa tế bào gan cũng như sức khỏe tổng thể gây ra, từ đó tuổi thọ trung bình được kéo dài.
Mãn kinh tự nhiên
Tại Okinawa, địa phương tập trung lượng người có tuổi thọ trên 100 tuổi cao nhất tại Nhật, đa số phụ nữ chọn việc mãn kinh theo quy luật tự nhiên thay vì sử dụng các chất tác động. Điều này giúp họ tránh được những rủi ro tiềm tàng của bệnh tật như một số loại ung thư, tim mạch.
Những người phụ nữ Nhật thường sử dụng các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành; ngũ cốc và hạt lanh để hấp thụ được protein thực vật một cách tự nhiên.
Sống có mục đích
Với triết lý “ikigai”, có nghĩa là những gì làm cho cuộc sống đáng sống, nhiều người dân Okinawa luôn sống theo cách mà họ cho là tốt nhất. Họ thường ngồi thiền, cầu nguyện, tập thể dục với các bộ môn yoga, đi bộ hoặc làm vườn. Nhưng yếu tố quan trọng, cần thiết nhất của triết lý ikigai là nó tập trung vào việc chăm sóc cho một sinh vật sống, đó có thể là một người, một vật nuôi hay một loài cây.
Bằng cách tập trung vào lợi ích của thực thể khác, bạn có thể làm giảm cảm giác căng thẳng từ các vấn đề bệnh tật hay mối lo lắng trong cuộc sống hàng ngày.
Ăn nhiều cá, giảm chất béo
Cũng giống như các quốc gia phương Đông khác, trước đây, người Nhật Bản thường ăn nhiều thịt. Nhưng hiện nay, trong khẩu phần ăn hàng ngày, người Nhật bổ sung rất nhiều rau củ xanh và cá thay vì các loại thịt. Lý do là trong cá chứa nhiều chất Omega3, vitamin, khoáng chất lại ít chất béo có hại.
Một cuộc sống của tiếng cười
Cuộc sống luôn tràn ngập tiếng cười của người Nhật
Một trong những điểm chung mà các nhà nghiên cứu tìm thấy tại các khu vực nơi mà người dân có tuổi thọ cao nhất như ở Nhật Bản, Sardinia hay Hy Lạp, là cuộc sống của họ luôn tràn ngập tiếng cười.
Thực tế cũng như kết quả từ các nghiên cứu khác nhau đã chứng minh được rằng nụ cười làm máu lưu thông tốt hơn, tăng cường miễn dịch, đốt cháy calo và làm giảm lượng đường huyết. Không những thế, nụ cười còn làm cho nhiều người sống trăm tuổi giữ được sự trẻ trung, năng động.
Theo dantri