Mướp đắng và ngải cứu là hai loại rau được nhiều chị em ưa thích, khi kết hợp với các loại thực phẩm khác có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn, dễ ăn: trứng rán ngải cứu, ngải cứu hầm trứng lộn, mướp đắng xào trứng, mướp đắng xào thịt bò, mướp đằng nhồi thịt băm,… Nhưng với những chị em đang bầu bí, có nên ăn mướp đắng và ngải cứu không?

Bà bầu có thể ăn ngải cứu

Ngải cứu được sử dụng giống như một loại dược liệu từ xưa có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người: giúp máu lưu thông tốt, làm giảm những cơn đau cơ, giúp an thần giảm đau đầu, với những người bị động thai hoặc sảy thai liên tiếp thì dùng một số bài thuốc từ ngải cứu rất hiệu nghiệm.

Theo các bác sĩ, việc ăn ngải cứu với tần suất vừa phải và hợp lý để tránh những nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt với những người đang mang bầu, việc ăn ngải cứu nhiều cũng không tốt. Vì thực tế có nhiều người nhạy cảm hoặc có máu nóng dễ có hiện tượng bị co tử cung, ra máu, sảy thai khi ăn ngải cứu. Còn với những những người có cơ địa khỏe mạnh thì ăn ngải cứu 2-3 lần/tuần không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lưu ý khi bà bầu ăn ngải cứu: 

– Mỗi lần các mẹ bầu chỉ nên ăn từ 3-5 ngọn, một tuần ăn nhiều nhất là 3 bữa

– Ăn ngải cứu nên kết hợp với trứng gà: trứng ngải cứu rán hoặc nấu canh trứng ngải cứu

– Bài thuốc an thai cho những người dễ sảy thai, đau bụng, ra huyết: 16g lá ngải cứu, 16g lá tía tô cho vào sắc với 600ml nước, đun cạn còn 100ml. Uống 3-4 lần trong ngày (có thể pha loãng với nước lọc và thêm chút đường).

– Với những trường hợp có tiền sử sảy thai và sinh non thì nên hạn chế ăn ngải cứu.

Bầu bí không nên ăn mướp đắng

Cũng giống như ngải cứu mướp đắng vừa là thực phẩm vừa là thảo dược có rất nhiều công dụng trong hỗ trợ phòng và điều trị các bệnh: tiểu đường, viêm khớp, ung thư, ngứa ngoài da, đặc biệt mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt,… Nhưng với những phụ nữ đang mang thai và nuôi con bú thì không nên ăn mướp đắng vì loại thực phẩm này có thể gây co thắt tử cung, xuất huyết và hư thai.

Hơn nữa mướp đắng có rất ít chất dinh dưỡng, rất ít chất xơ và chất béo nên không phù hợp với chế độ dinh dưỡng cho bà bầu và các mẹ nuôi con bú. Nếu thường xuyên mướp đắng rất dễ có nguy cơ giảm đường huyết. Trong hạt mướp đắng có chứa chất vicine, đây là một độc tố có thể gây ra hội chứng với những người hay nhạy cảm: hôn mê, đau thắng bụng, đâu đầu,…

Phụ nữ sau sinh không nên ăn mướp đắng vì các thành phần không lành tính có trong mướp đắng sẽ truyền qua sữa mẹ. Còn với những người đang mang thai thì càng không nên ăn, vì mướp đắng là một loại quả kích thích tử cung và gây ra hiện tượng sinh non. Một số thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt lành tính có thể thay thế mướp đắng như: đỗ đen, rau má, rau diếp cá, nhân trần… rất tốt cho các mẹ bầu và phụ nữ sau sinh.

Khôi nguyễn