Tuy sầu riêng là loại trái cây có tính nhiệt nhưng không thể phủ nhận sức quyến rũ khó cưỡng của nó. Hãy cùng tìm hiểu những tác dụng tuyệt vời của loại quả được mệnh danh là “vua các loại trái cây” này nhé!
Hàm lượng dinh dưỡng có trong 100 g thịt quả sầu riêng: 147 kcal, 5 g lipid, 2mg natri, 436 mg kali, 27 g carbohydrate, 3.8 g chất xơ, 1.5 g protein, ngoài ra là các yếu tố vi lượng khác như vitamin A, B, C, canxi, sắt, magie.
Tăng cường hệ miễn dịch
Hầu hết chúng ta đều biết công dụng của vitamin C trong việc tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể luôn khoẻ mạnh. Trong 100 g sầu riêng có tới 19.7 mg vitamin C, đáp ứng được khoảng 1/3 nhu cầu cần thiết của cơ thể mỗi ngày, vì thế lợi ích đầu tiên của trái cây này là giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do, nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tật.
Giảm hiện tượng thiếu máu
Thiếu máu được coi là một bệnh lý do cơ thể bị thiếu hụt lượng hồng cầu cần thiết để nuôi tế bào. Sầu riêng có chứa lượng folate hay còn gọi là acid folic tương đối lớn, rất cần cho việc sản xuất hồng cầu, giúp giảm nguy cơ thiếu máu.
Ăn sầu riêng giúp xương chắc khỏe
Để có hệ xương chắc khỏe chắc chắn không thể thiếu canxi và kali vì kali là nguyên tố giúp canxi được hấp thụ vào xương mà không hoà tan vào máu hay nước tiểu. Trong khi đó, sầu riêng lại có đủ hai vi chất này, do vậy, không có lý do gì để phủ nhận vai trò của loại quả này đối với sức khỏe của hệ xương.
Cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng
Trong sầu riêng có chứa một loại acid amin là tryptophan – được coi như một loại thuốc ngủ tự nhiên, được sử dụng trong việc điều trị chứng mất ngủ. Tryptophan cũng giúp chuyển hóa serotonin và melatonint, là điều kiện cần có trong việc cải thiện tâm trạng.
Cân bằng huyết áp
Sầu riêng chứa một lượng kali cao và lượng natri vừa phải. Kali chịu trách nhiệm cho tất cả các hoạt động cơ bắp của cơ thể, kể cả tim. Nó kiểm soát nhịp tim và tăng cường sức khoẻ cho cơ tim. Lượng natri vừa đủ trong sầu riêng cũng rất có lợi cho bệnh nhân bị cao huyết áp.
Chống ung thư
Do sở hữu một lượng lớn các chất chống ôxy hoá như vitamin nhóm B, vitamin C và E, sầu riêng trở thành loại trái cây tuyệt vời trong việc chống lại các gốc tự do, tác nhân chính gây ra các bệnh ung thư.
Hỗ trợ hệ tiêu hoá
Nhiều người vẫn cho rằng sầu riêng có tính nhiệt nên sẽ gây ra táo bón. Tuy nhiên, đây là quan điểm hoàn toàn sai lầm vì sầu riêng có một lượng chất xơ dồi dào nên sẽ giúp hệ tiêu hoá của bạn hoạt động nhẹ nhàng và hiệu quả. Bên cạnh đó, vitamin B1 và B3 trong sầu riêng cũng kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể để các chất dinh dưỡng được hấp thu tốt hơn.
Chống lão hoá
Các chất chống ôxy hoá trong sầu riêng có tác dụng detox cơ thể bằng cách đào thải các gốc tự do và các tác nhân có hại. Không chỉ vậy, lượng nước tự nhiên trong loại trái cây này giúp da được cung cấp nước kịp thời nên không bị khô, giảm sự xuất hiện các nếp nhăn, giúp da luôn mịn màng.
Tăng cường khả năng sinh sản
Estrogen là một loại hormone nữ, có vai trò vô cùng quan trọng trong việc thụ thai. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng sầu riêng có chứa lượng estrogen cao và có thể hoạt động như một loại thuốc kích thích.
Theo suckhoedoisong