Hàng ngày chúng ta thường chọn các thực phẩm phổ biến để cho vào thực đơn. Bạn tưởng rằng đó chỉ là những thứ rất bình thường? Không hẳn là vậy đâu, bởi một số loại trong chúng đang giúp cho trí não của bạn làm việc tốt hơn đó.

Đôi khi bạn gặp phải tình trạng, bạn đi vào bếp, đứng một lúc mà không biết mình đang cần lấy món đồ gì hoặc bất chợt gặp một người quen nhưng không nhớ nổi tên họ là gì? Đó là dấu hiệu của bệnh đãng trí nhẹ và nguyên nhân có thể bắt nguồn từ chế độ ăn uống thiếu dưỡng chất của bạn, khiến cho trí não của bạn không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Hãy bổ sung  thường xuyên hơn 5 loại thực phẩm sau để lại có trí nhớ tốt và tập trung.

1. Trứng

Tại sao trứng lại được đứng đầu trong danh sách các thực phẩm giúp cải thiện mức độ làm việc của não bộ? Đó là bởi, một quả trứng sẽ cung cấp cho cơ thể bạn khoảng 1/4 lượng choline cần thiết mỗi ngày. Đây là chất dinh dưỡng giúp cơ thể tiết chế ra chất xung truyền thần kinh vô cùng cần thiết cho trí nhớ và khả năng tư duy. Các nghiên cứu khoa học cũng đã chứng tỏ choline có khả năng giúp con người chống lại bệnh Alzheimer. Hãy thường xuyên ăn một quả trứng vào bữa sáng bạn nhé.

Trứng cho chứa chất choline  giúp chống lại bệnh Alzheimer

2. Cải bó xôi

Thực phẩm thứ hai được kể đến là cải bó xôi (rau bina), loại rau có lá màu xanh đậm này chứa nhiều nitrat. Trong một số nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng thực vật giàu nitrat như cải bó xôi, rau diếp và củ cải trắng sẽ giúp làm tăng lưu lượng máu đến các bộ phận của não bộ, giúp bạn nhạy cảm hơn với số học trong toán học và số điện thoại.

3. Ngô

Ngô là loại thực phẩm dành cho những người hay quên ăn hàng ngày. Lượng axit béo và axit không no như axit linoleic trong loại hạt này làm giảm nồng độ mỡ trong máu, giúp bảo vệ não bộ. Ngoài ra, lượng axit glutamic trong bắp ngô sẽ kích thích các tế bào não hoạt động và trao đổi thông tin.

Tế bào não được kích thích để hoạt động và trao đổi thông tin nhờ axit glutamic có trong  ngô

4. Đậu phộng

Đậu phộng (lạc) có chứa lecithin và cephalin, đều là những thành phần quan trọng của hệ thống thần kinh. Nó có khả năng làm chậm lại sự lão hóa của chức năng não, ngăn chặn sự hình thành  huyết khối. Một lượng đậu phộng vừa đủ hàng ngày sẽ có hiệu quả cải thiện tuần hoàn máu từ đó tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa lão hóa.

5. Hạnh nhân

Cuối cùng, hãy thử ăn hạt hạnh nhân. Chỉ 23 hạt hạnh nhân (tương đương với 1 ounce đơn vị Anh) sẽ cung cấp 1/3 nhu cầu vitamin E hàng ngày của bạn. Đây là một trong những loại vitamin rất quan trọng trong việc hỗ trợ bộ nhớ không gian, giúp bạn nhớ đường tốt hơn. Ngoài việc ăn các loại thực phẩm lành mạnh, bạn cũng cần phải hoạt động thể chất để tăng lưu lượng máu lên não để bạn suy nghĩ rõ ràng, mạch lạc hơn.

 Theo trithuctre