Khi nhiệt độ ngoài trời xuống thấp, chúng ta thường có xu hướng ít vận động khiến cho các hoạt động sinh nhiệt bị thiếu hụt. Hãy bổ sung thêm một vài gia vị sau vào bữa ăn của bạn để hạn chế cảm giác lạnh.

Gừng

Gừng là một gia vị giúp giữ nhiệt hiệu quả.

Dựa vào kinh nghiệm dân gian và ngay cả khoa học hiện đại đã chứng mịnh rằng gừng có chứa gingerols và shogaol, các chất tạo ra tính nóng. Khi được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày, gừng có thể giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong ngày lạnh giá. Không chỉ vậy, việc cho gừng vào các món ăn hoặc uống một chút nước gừng ấm thường xuyên sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng sức đề kháng để giữ cơ thể không bị cảm lạnh.

Tỏi

Tỏi giúp giảm ho và giữ ấm cơ thể.

Tỏi không chỉ đơn thuần là một loại gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn được coi là một loại thuốc kháng sinh thiên nhiên lành tính, hỗ trợ điều trị khá hiệu quả một số bệnh, giúp tiêu hóa tốt và giảm lượng cholesterol cao. Bên cạnh đó, loại gia vị này còn giúp giữ ấm cho cơ thể và trị ho hiệu quả. Cách tận dụng được tối đa các lợi ích của tỏi là bạn đập dập, băm nhuyễn khoảng 10 phút trước khi sử dụng.

Mật ong

Mật ong cũng được sử dụng để làm ấm mùa đông.

Từ xa xưa, các thế hệ trước đã biết sử dụng mật ong để giúp giữ ấm cơ thể trong mùa lạnh. Trong mật ong có chứa chất kháng khuẩn giúp cơ thể chống lại nhiều loại bệnh thường gặp vào mùa lạnh như cảm lạnh, cảm cúm hay ho.

Quế

Quế là vỏ của cây quế, có mùi thơm và vị cay rất đặc trưng, không chỉ được dùng làm gia vị trong ẩm thực, làm tăng hương vị cho các món ăn mà còn có thể bổ sung vào các món đồ uống hoặc làm một vị thuốc chữa bệnh. Một tách trà quế trong mùa đông hay một chút bột quế cho vào món ăn sẽ mang làm bạn có cảm giác thật ấm áp trong những ngày giá lạnh.

Với những bệnh nhân tiểu đường thì quế thực sự là một vị thuốc giúp hỗ trợ quá trình trị bệnh bởi quế có khả năng chống oxy hóa mạnh, đồng thời giúp điều hòa đường huyết nhờ khả năng khiến cơ thể kiểm soát cảm giác đói và cải thiện mức độ nhạy cảm của hormone insulin ở những người tiểu đường tuýp 2.

Hạt tiêu

Hạt tiêu có vị cay, hăng giúp giữ nhiệt.

Hạt tiêu đen được sử dụng để làm tăng thêm hương vị cho thực phẩm. Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong việc điều trị một số bệnh như tiêu chảy hoặc một loạt các rối loạn khác. Tuy nhiên, hạt tiêu đen chỉ nên sử dụng với một số lượng vừa phải, nếu dùng với số lượng lớn, chúng có thể gây một số tác dụng phụ.

Vị cay, hăng từ hạt tiêu sẽ làm nóng cơ thể bạn một cách tự nhiên, đồng thời giúp làm tan đờm, giảm nghẹt mũi. Bạn hãy bổ sung một lượng nhỏ hạt tiêu vào các món ăn hàng ngày, vừa để tăng hương vị lại giúp cơ thể khỏe mạnh trong mùa đông. Do có tính chất kháng khuẩn, hạt tiêu được coi là một phương thuốc tự nhiên hữu hiệu giúp chữa trị cảm lạnh và ho.

Theo trithuctre