Gan là nơi lọc các chất độc nên rất dễ bị tổn thương, dưới đây là một số thực phẩm tốt có khả năng làm sạch gan.

Gan là cơ quan có nhiệm vụ chuyển hóa quan trọng nhất trong cơ thể với vai trò đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể, loại bỏ các chất gây ô nhiễm trong máu trước khi máu được đẩy tới các cơ quan khác trong cơ thể, không chỉ vậy gan còn giúp tiêu hóa các dưỡng chất có lợi.

Hiện nay, do ô nhiễm môi trường, điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm kém, nguồn nước không được sạch… khiến gan luôn phải hoạt động hết công suất dẫn tới quá tải. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn một số thực phẩm có tác dụng làm sạch gan để loại bỏ nguy cơ gan bị tổn thương

Táo

Vỏ táo có chứa hàm lượng pectin dồi dào, hỗ trợ tích cực cho hệ tiêu hóa nhờ vậy gan cũng dễ dàng được làm sạch hơn.

Ngũ cốc nguyên cám

Ngũ cốc nguyên cám chứa nhiều dưỡng chất và chất xơ giúp làm giảm sự tích tụ độc tố ở gan.

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng với thành phần chính là nước cùng các dưỡng chất, chất oxy hóa, các acid hữu cơ có lợi cho việc làm sạch gan.

Nho

Nho chứa nhiều vitamin C, các chất chống oxy hóa và đặc biệt là chất naringenin. Đây đều là những thành phần ngăn ngừa quá trình tích trữ mỡ ở gan và giúp giải độc gan.

Quả óc chó

Quả óc chó chứa hàm lượng lớn acid béo omega-3, chất chống oxy hóa glutathion và acid amin arginin. Nhóm các dưỡng chât này giúp gan loại bỏ các chất độc như amoniac ra khỏi cơ thể.

Trà xanh

Trà xanh chứa EGCG, chất chống oxy hóa catechin, có tác dụng loại bỏ các chất béo khỏi gan để gan làm việc hiệu quả hơn.

Quả bơ

Bơ chứa nguồn chất béo thực vật lành mạnh, có công dụng loại bỏ các chất độc hại trong gan. Không chỉ vậy, loại quả này còn giàu các chất chống oxy hóa giúp làm sạch gan.

Các loại rau lá xanh

Rau xanh kích kích quá trình sản xuất mật và sử dụng chlorophyll để lọc độc tố và các chất độc hại ra khỏi gan.

Dầu thực vật chưa tinh chế

Các loại dầu thực vật hữu cơ như dầu oliu, dầu hạt lanh không chứa độc tố,  kích thích sản xuất lipid, hấp thu các chất độc hại và giúp loại bỏ chúng khỏi cơ thể, từ đó giảm tải cho gan.

Nghệ

Nghệ vốn được xem là vị thuốc giúp loại bỏ độc tố và các chất sinh ung thư ra khỏi gan. Nó kích thích sản sinh một số enzym có lợi trong gan, giúp loại bỏ các chất độc hại. Bổ sung nghệ vào thức ăn là cách nhanh chóng, đơn giản và hiệu quả để làm sạch gan.

Củ cải đường và cà rốt

Những loại thực phẩm này chứa flavonoid, chất cần có để gan hoạt động hiệu quả và được làm sạch thường xuyên.

Chanh

Nước chanh sẽ làm tăng flavor, tăng cường sản sinh mật. Điều này sẽ giúp gan loại bỏ độc tố dễ dàng hơn.

Nước

Nước là một phần xúc tác không thể thiếu của hầu hết các cơ quan trong cơ thể. Việc uống đủ lượng nước cơ thể cần mỗi ngày sẽ giúp tế bào được tái tạo nhanh hơn và giúp các chất dinh dưỡng được vận chuyển dễ dàng tới khắp cơ thể.

Theo suckhoedoisong