Hầu hết các thực phẩm lành mạnh đều có tác dụng giúp chúng ta tăng cường sức khỏe, duy trì tốt các hoạt động hàng ngày. Tuy nhiên cũng có một số loại thực phẩm bạn nên hạn chế ăn vì sẽ gây ra cảm giác mệt mỏi.

Bánh mì trắng

Trong nghiên cứu thành phần dinh dưỡng của thực phẩm, các chuyên gia thường sử dụng chỉ số GI (chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường) để đánh giá. Nếu bạn chọn các loại cacbonhydrat có chỉ số GI cao như bánh mì trắng và gạo được sát trắng kỹ, thay vì loại làm từ ngũ cốc nguyên hạt, như bánh mì và gạo nâ thì bạn sẽ không nhận được các thành phần dinh dưỡng chính giúp có thể bạn có cảm giác khỏe khoắn và no bụng.

Bánh mì trắng hay gạo trắng chứa cacbonhydrat có chỉ số GI cao lại không chứa nhiều chất xơ, vì vậy chúng sẽ nhanh chóng bị phân hủy và bạn sẽ không hấp thu được nguồn năng lượng ổn định như các thực phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Do đó bạn hãy xem lại chế độ ăn uống hàng ngày để không phải than vãn “sao tôi mệt quá” hay “sao tôi mau đói quá” vào buổi chiều.

Đồ chiên rán

Các món ăn chiên rán thường có hàm lượng chất béo rất cao, đặc biệt là các đồ được chế biến sẵn, chúng bắt cơ thể bạn phải tốn lượng năng lượng rất lớn để có thể tiêu hóa. Đó là lý do tại sao khi bạn ăn nhiều cánh gà chiên, khoai tây chiên, các món bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô,… rán, năng lượng cũng như sự tỉnh táo của bạn lại bị lấy đi một cách nhanh chóng như vậy.

Mì tôm

Các nhà khoa học Hoa Kỳ, trong một cuộc điều tra vì mục đích khoa học đã chỉ ra rằng, việc sử dụng mì ăn liền trên 3 lần mỗi tuần sẽ khiến nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp và tiểu đường tăng lên đáng kể. Chỉ vì món ăn này mang lại sự tiện lợi mà rất nhiều người thích sử dụng nhưng những tác hại mà nó mang lại thì vô cùng lớn, không chỉ là thực phẩm rất khó tiêu hóa do vắt mì được chiên bằng dầu mà ngay cả gia vị và các chất bảo quản trong nó cũng khiến cơ thể bạn rất vất vả để thích ứng.

Nước uống tăng lực

Một số loại nước tăng lực được nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ sử dụng như vị cứu tinh cho sự tỉnh táo. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, những đồ uống tăng lực này ẩn chứa mối nguy hiểm lớn nhất: hàm lượng cafein, các chất hóa học tạo màu, tạo mùi, tạo ngọt cùng nhiều thành phần bất lợi khác luôn ở mức cao hơn mức cho phép, khi bạn tiêu thụ chúng đồng nghĩa với việc bạn đang uống chất độc vào người.

Sữa chua tiệt trùng

Các loại sữa chua đã tiệt trùng lại có nhiều hương vị khác nhau được bày bán nhiều trên thị trường hiện nay cũng được coi là thủ phạm gây cho bạn cảm giác uể oải, mệt mỏi. Đó là do các thành phần hóa học được dùng để tạo hương vị hay chất tạo màu và đường khiến sữa chua trở nên không lành mạnh và không giữ được tác dụng như nó vốn có. Bên cạnh đó, trong sữa chua đã tiệt trùng sẽ bị thiếu đi nhiều vi khuẩn có ích, nên ăn nhiều chúng chỉ khiến bạn tăng cân nhanh.

Theo giadinh.net