Mùa hè – đúng nghĩa là mùa của rất rất nhiều loại trái cây ngon nhưng có nên thưởng thức thường xuyên hay không? Kết luận đưa ra là cái gì nhiều quá cũng không tốt.
Quả vải
Trong cuốn Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, GS Đỗ Tất Lợi – tác giả cuốn sách đã viết: “Trái vải tính bình, ăn vào đẹp dung nhan, nhưng nếu ăn nhiều sẽ phát nhiệt, chảy máu cam”. Quả vải có hương vị thơm ngon nhưng lại nóng, nhiều đường, những người có máu nóng, hay bị nhiệt không nên ăn nhiều, nếu không sẽ bị các triệu chứng như tiêu chảy, ra nhiều mồ hôi, bốc hỏa,…Lượng vừa đủ cho những người như thế là năm đến bảy quả một lần.
Những người thể trạng yếu, dễ nhiễm cảm, có đờm hay đang lên thủy đậu nếu ăn nhiều vải có thể xảy ra những biến chứng nguy hiểm: đau đầu, bủn rủn chân tay,…
Do quả vải có hàm lượng đường cao nên phụ nữ mang thai nên ăn hạn chế để tránh bị tiểu đường thai kỳ.
Đối với trẻ em thì chỉ nên ăn ba, bốn quả một lúc.
Quả nhãn
Nhãn là loại quả cùng họ với trái vải. Quả nhãncó vị ngọt thanh, mùi thơm, tuy nhiên cũng giống như vải, nếu ăn quá nhiều sẽ dễ bị nổi mụn, mẩn ngứa.
Loại quả đặc biệt được khuyến cáo không nên dùng với phụ nữ mang thai vì bà bầu thường có thân nhiệt cao hơn bình thường, hay có các hiện tượng như táo bón, miệng đắng, họng rát, đặc biệt trong ba tháng đầu và cuối thai kỳ. Trong khi đó, nhãn cũng có tính nóng, nên đối tượng này ăn vào sẽ khiến thân nhiệt càng tăng, dễ dẫn đến khí huyết không điều hòa, đầy hơi, nặng hơn sẽ khiến chị em đau bụng dưới, xuất huyết, dễ dẫn đến động thai, dọa sảy thai thậm chí sinh non.
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng lượng đường có trong khoảng 300g quả nhãn với lượng đường có trong một bát cơm. Với người bình thường thì không sao, nhưng với bệnh nhân tiểu đường thì nếu ăn nhãn chỉ số đường huyết sẽ tăng cao nhanh chóng dẫn tới hậu quả nghiêm trọng.
Quả mận
Mận cũng là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích trong mùa hè đặc biệt là chị em phụ nữ và đặc biệt hơn là những người đang ốm nghén do có vị chua ngọt, giòn, nhiều nước. Trong mận có chứa nhiều thành phần carotene khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A tốt cho thị lực. Nhưng mặt trái của quả mận chính là nó có tính nóng, ăn nhiều sẽ khiến cơ thể bị nhiệt trong gây mụn nhọt, phát ban, biểu hiện rõ nhất là ở những người có cơ địa nóng.
Ngoài ra, trong mận có chứa nhiều chất oxalate, đây là chất ngăn cản sự hấp thụ canxi của cơ thể bởi thế, khi ăn quá nhiều, mức oxalate sẽ tập trung dẫn đến kết tủa canxi trong thận, hình thành sỏi nhỏ hoặc thậm chí lớn trong thận và bàng quang.
Mận còn có tính axit cao nên dễ gây ảnh hưởng không tốt đến dạ dày, men răng. Khi đói, ăn mận sẽ có những hiện tượng như cồn cào ruột gan, khó chịu.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn, dù bạn rất thích ăn mận, bạn cũng chỉ nên ăn tối đa 10 quả một ngày để tránh những ảnh hưởng không tốt như đã phản ánh ở trên. Trước khi ăn, bạn nhớ ngâm mạn trong nước muối loãng từ 15-20 phút để đảm bảo an toàn.
Quả đào
Quả đào là loại quả có hàm lượng sắt phong phú rất thích hợp với người bị bệnh thiếu máu. Chất pectin trong quả đào có lợi cho đường ruột nên có thể phòng tránh táo bón. Tuy vậy, nếu ăn nhiều đào sẽ tạo ra mức nhiệt cao cho cơ thể, gây ra tiêu chảy và một số bệnh cấp tính liên quan đến đường ruột.
Chỉ nên ăn 2 quả đào trong một ngày là hợp lý.
Quả xoài
Xoài là một loại trái cây có nhiều chất bổ dưỡng, có công dụng bổ trí não nên rất tốt cho những người làm việc trí óc nên dùng xoài chín vì có công dụng bổ trí não.
Xoài cát chín mọng do có lượng đường cao nên cũng mang tính nóng, ăn nhiều sẽ sinh nhiệt, trẻ em mọc mụn, rôm sảy.
Xoài không phải là món thích hợp cho những người bị thiếu hụt năng lượng hoặc suy lá lách, vì nó có thể dẫn đến nôn mửa, tiêu chảy và các hiện tượng dị ứng khác.
Với người bình thường thì cũng chỉ cần ăn một trái xoài mỗi ngày.
Quả mít
Mít có chứa nhiều đường glucoza và fructoza, sau khi được đưa vào cơ thể hấp thu ngay, dẫn đến hàm lượng đường trong máu tăng cao đôt biến. Vì thế, người bị bệnh đái tháo đường không nên ăn mít. Người có sức khỏe yếu khi ăn nhiều mít dễ bị đầy bụng, khó chịu, tim phải làm việc nhiều, làm tăng nguy cơ cao tăng huyết áp.
Ăn mít vào mùa hè nắng nóng có thể gây nóng trong người, mụn nhọt vì thế, không nên ăn nhiều cùng lúc.
Tất cả các loại trái cây trong mùa nắng nóng đều có những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nhưng chỉ nên ăn một lượng vừa phải để tránh những mặt tiêu cực của chúng.
Theo suckhoedoisong





