Tìm hiểu đặc điểm của các loại thực phẩm giúp tăng cân nhanh chóng, bạn sẽ nhận ra chúng dễ dàng hơn.
Chúng ta không thể ăn quá nhiều trong một ngày vì vậy hãy tận dụng tất cả những cơ hội để cải thiện cân nặng.
Thực phẩm giúp tăng cân nhanh rất giàu dinh dưỡng
Hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm là yếu tố đầu tiên cần xem xét khi bạn lựa chọn chúng. Mặc dù mỗi loại thực phẩm đều có một ưu thế dinh dưỡng nhất định, nhóm chứa nhiều đạm, nhóm cung cấp nhiều tinh bột, chất béo… nhưng thực phẩm giúp tăng cân nhanh phải có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong nhóm thực phẩm cung cấp chất đó.
|
4 nhóm chất thiết yếu |
|
Thực phẩm cung cấp |
Thực phẩm chứa nhiều nhất |
|
Đạm |
Thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành, lạc, vừng, tảo Spirulina, gạo nếp, cà rốt, súp lơ, rau ngót, rau muống… |
– Tảo Spirulina: 60 – 70% – Phi lê bò: 64% – Cá hồi: 46% – Trứng: 38% – Đậu nành: 36,8% – Lạc: 24,3% – Thịt heo: 18 – 22% |
|
|
Tinh bột, đường |
Gạo, |
– Bánh mì nguyên cám: 74% – Khoai lang: 85% – Gạo lứt: 81% – Khoai tây: 14% |
|
|
Chất béo |
Mỡ động vật, dầu thực vật, thịt bò, thịt heo, cá hồi… |
– Mỡ động vật, dầu thực vật: 100% – Hạnh nhân: 78% – Cá hồi: 54% – Phi lê bò: 36% |
|
|
Vitamin và chất khoáng |
Các loại rau, củ, quả, thịt, trứng, sữa, hải sản, tảo Spirulina… |
Rau, quả còn tươi: cà rốt giàu vitamin A, rau bina chứa nhiều sắt, hàu biển chứa nhiều kẽm, chuối chứa nhiều kali, tảo Spirulina có nhiều vitamin (Từ B1-B12)… |
Thực phẩm giúp tăng cân nhanh chứa năng lượng cao
Ngoài việc cung cấp dưỡng chất, các loại thực phẩm giúp tăng cân nhanh phải cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Khoảng 1/2 đến 2/3 số năng lượng từ thức ăn được cơ thể dùng để duy trì các chức năng sống cơ bản (làm việc, đi lại, hoạt động của các cơ quan trong cơ thể…). Thực phẩm có năng lượng cao thường là các loại thực phẩm giàu đạm, bột, đường, chất béo như: bánh mì, cơm, trái cây khô (táo, lê, chuối, dứa…), dầu thực vật, mỡ động vật…
Các loại thực phẩm này giàu chất xơ, chất chống oxi hóa, vitamin và chất khoáng
Dù không đóng vai trò dinh dưỡng cao nhưng chất xơ, các chất chống oxi hóa, vitamin và chất khoáng rất cần thiết cho quá trình tăng cân. Chất xơ là thức ăn cho lợi khuẩn đường ruột. Vitamin, chất khoáng và các chất chống oxi hóa tạo môi trường thuận lợi cho lợi khuẩn phát triển.Khi hệ tiêu hóa hoạt động tốt, khả năng hấp thu dinh dưỡng dễ dàng, bạn sẽ tăng cân nhanh. Các chất dinh dưỡng thiết yếu này có rất nhiều trong rau, củ, quả tươi, hải sản, rong biển, tảo Spirulina (tảo xoắn), tảo Chlorella (tảo lục)…
Dù sử dụng thuốc tăng cân, sữa tăng cân hay kết hợp với tập thể hình, việc bổ sung dinh dưỡng vẫn là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định đến hiệu quả tăng cân của bạn. Lựa chọn đúng các loại thực phẩm giúp tăng cân nhanh sẽ giúp người gầy tăng cân tốt, khỏe mạnh và duy trì cân nặng bền vững.
Thùy Linh
