Tiểu đường là căn bệnh nguy hiểm, có xu hướng gia tăng nhanh trong xã hội hiện đại. Dù bệnh vẫn chưa có cách điều trị triệt để, nhưng với chế độ dinh dưỡng và tập luyện tốt, người bệnh vẫn có thể sống khỏe.
Thậm chí còn ngăn ngừa được những biến chứng nguy hiểm: biến chứng về mắt,viêm nhiễm, hoại tử chân tay, bệnh huyết áp, tim mạch… 5 gợi dưới đây giúp người bệnh sống thoải mái cùng căn bệnh tiểu đường:
1. Bỏ qua những ngộ nhận về dinh dưỡng
|
Ngộ nhận |
Thực tế |
| Người bị tiểu đường phải tránh xa tất cả các thực phẩm có chứa đường | Bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn ngọt yêu thích miễn là có kế hoạch dinh dưỡng đúng: ăn một lượng rất nhỏ đồ ngọt, tăng cường bổ sung rau xanh, trái cây giàu chất chống oxi hóa và tập thể dục hàng ngày. |
| Người bị tiểu đường ăn càng nhiều đạm càng tốt | Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, ăn quá nhiều chất đạm, đặc biệt là đạm động vật có thể gây ra tình trạng kháng insulin. |
| Cần phải cắt giảm tối đa những thực phẩm giàu năng lượng | Năng lượng cần cho các hoạt động hàng ngày của cơ thể, duy trì hoạt động của não nên không thể cắt giảm nhóm chất này. Hãy thay thế những nguồn năng lượng có hại từ chất béo động vật, cơm, đường bằng những loại thực phẩm cung cấp năng lượng lành mạnh hơn: khoai lang, ngũ cốc… |
| Người tiểu đưòng cần có chế độ dinh dưỡng đặc biệt | Điều này không hoàn toàn đúng. Bạn vẫn có thể ăn chung cùng với gia đình, bạn bè, chỉ cần áp dụng đúng các nguyên tắc ăn uống lành mạnh: ăn ít đường, chất béo, tinh bột, ăn nhiều chất xơ, vitamin, chất khoáng… |
2. Bổ sung nhóm thực phẩm chứa carbonhydrate lành mạnh
Nếu bỏ hoặc giảm đột ngột lượng thực phẩm cung cấp carbonhydrate (năng lượng) trong khẩu phần ăn sẽ khiến người bị tiểu đường mệt mỏi và rất khó chịu. Hãy giảm bớt carbonhydrate bằng cách lựa chọn nguồn cung cấp năng lượng thông minh:
– Ăn cơm gạo lứt thay gạo trắng
– Ăn khoai lang, bí đỏ, súp lơ… thay khoai tây
– Ăn mỳ làm bằng lúa mỳ thay các loại mỳ thông thường
– Ăn bánh mỳ ngũ cốc (bánh mỳ đen) thay bánh mỳ trắng
– Ăn đậu hoặc rau lá xanh thay ngô, sắn
3. Ăn thực phẩm chứa chất béo bão hòa
Hạn chế Cholesteron xấu không có nghĩa là người bị tiểu đường phải loại bỏ hoàn toàn chất béo trong khẩu phần ăn. Cơ thể vẫn cần chất béo để cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày, nên bạn cần bổ sung một lượng nhỏ chất béo từ thực phẩm. Các chất béo có lợi cho sức khỏe có nguồn gốc từ thực vật: như dầu đậu nành, lạc, vừng, hạnh nhân…
4. Thận trọng khi uống rượu
Rượu không tốt cho sức khỏe, càng không tốt với người bị tiểu đường. Tuy nhiên, trong các trường hợp bắt buộc, bạn vẫn có thể sử dụng nó với một lượng vừa phải (không quá 1 ly với phụ nữ và 2 ly với nam giới), uống rượu với các loại thực phẩm giàu chất chống oxi hóa như rau xanh để giảm bớt tác hại của rượu với cơ thể .
5. Tập thể dục hàng ngày
Tập thể dục thường xuyên giúp người bệnh:
– Giảm nồng độ đường trong máu
– Kiểm soát đường huyết ổn định trong thời gian dài
– Tăng tác dụng của insulin khi vào cơ thể
– Giảm các biến chứng về tim mạch, huyết áp, mỡ máu.
Huyền My