Thực đơn cho bé lười ăn

Category: Dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, Thông tin dinh dưỡng 121 0

Cho con ăn đã trở thành một cuộc chiến đối với nhiều bà mẹ trẻ. Thực đơn cho bé lười ăn cũng trở thành gánh nặng của các mẹ.

Con càng lười ăn mẹ càng cố ép, hậu quả là tình trạng biếng ăn ngày càng nặng. Trong bài viết này chúng tôi xin đưa ra một số món hấp dẫn các bé để các mẹ bổ sung thêm vào thực đơn cho bé nhà mình.

Súp tôm bí đỏ

Món này nguyên liệu khá đơn giản, các mẹ có thể làm 2-3 bữa trong tuần cho con ăn mà không bị ngán.

Nguyên liệu: Tôm tươi 300g, bí đỏ 400g, 1 muỗng bơ, sữa tươi 250ml, 2 muỗng hành tây băm, rau mùi, 300ml nước dùng, dầu ăn, kem tươi, hạt nêm.

thucdonchobevoichaobau

Cách làm: Tôm bóc vỏ, để lại 3 con nguyên, phần còn lại đập giập băm nhỏ, ướp với hạt nêm và một ít tiêu. Phi thơm 1 muỗng hành tây băm, cho bí vào xào rồi cho nước dùng vào nấu đến khi chín mềm, cho 3 con tôm vào nấu chín rồi vớt ra, đến khi bí chín mềm thì tán bí nhuyễn. Sau đó phi thơm nốt muỗng hành tây băm, cho tôm băm vào xào sơ rồi trút ra đĩa. Cho bí đã nghiền và nước dùng đun sôi, sau đó cho tôm băm đã xào vào, cho hạt nêm, thêm sữa, bơ và kem tươi vào nếm vừa ăn. Múc súp ra tô và trang trí với tôm luộc, thêm một chút rau mùi cắt nhỏ và cho bé ăn nóng.

Cháo gà nấm hương

Nguyên liệu: 50g gạo, 4 bát nước, 30g thịt gà nạc, 30g nấm hương, 1 muỗng dầu ăn, hành, gia vị.

chaoganamhuongchobe

Cách làm: gạo vo sạch ninh nhừ, nấm hương rửa sạch, ngâm nước nóng cho mềm, vớt ra để ráo rồi thái nhỏ, thịt gà thái nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho cả nấm và thịt gà vào xào chung, nêm gia vị, sau đó cho vào cháo đã ninh nhừ rồi đun sôi lại khoảng 3-5 phút là được.

Món cháo này có vị thơm của nấm hương và vị ngọt của thịt gà sẽ làm cho các bé mê tít. Hơn nữa, nấm là nguồn đạm thực vật rất cho bé, nên các mẹ hãy bổ sung ngay món cháo gà nấm hương vào thực đơn cho bé.

Kem sữa trứng phô mai

Nguyên liệu: 120ml sữa tươi loại ít đường, 5g bột mì (tương đương 1 muỗng cà phê), 5g bột năng, 1 lòng đỏ trứng gà, 2 viên phô mai.

thucdonngonkemphomai

Cách làm: Phô mai tán nhuyễn mịn với 1 ít sữa. Cho bột mì và bột năng vào đánh chung với lòng đỏ trứng gà đến khi mịn thì đổ phô mai vào đánh đều. Cho sữa vào nồi đung gần sôi thì tắt bếp, nhanh tay đổ 1/3 vào hỗn hợp vừa đánh và khuấy đều. Sau đó đổ ngược hỗn hợp trứng sữa vào nồi, khuấy đều tay đến khi sệt lại là được. Kem có màu vàng của trứng gà và thơm của sữa, ngậy của phô mai nên rất hấp dẫn các bé.

Cháo ngao nấu bầu

Nguyên liệu: 50g gạo, 10 con ngao, vài miếng bầu, hành lá và hành củ, ít gừng, dầu ăn, gia vị.

Chobeanchaongao

Cách làm: Bầu cắt khúc nhỏ vừa bé ăn. Ngao mua về ngâm nước khoảng 2-3 tiếng cho nhả sạch cát, rửa sạch cho vào nồi luộc cùng vài lát gừng. Tách thịt ngao và vỏ, nặn bớt phần đen ở ruột ngao rồi băm nhỏ. Gạn nước luộc ngao bỏ cặn (cho gạo vào ninh nhừ thành cháo). Sau đó bắc nồi cho ít dầu ăn và phần hành củ thái nhỏ phi thơm rồi cho ngao và bầu vào đảo đều, nêm ít gia vị, có thể cho vài giọt nước mắm để cháo dậy mùi. Cháo đã nhừ thì cho ngao, bầu và hành lá thái nhỏ, nêm gia vị, đun sôi trở lại khoảng 3 phút là được.

Những món ăn này các mẹ hoàn toàn có thể nấu cho con mà không mất quá nhiều thời gian. Đây là một số món ăn giàu dinh dưỡng và kích thích bé ăn ngon miệng, vì vậy các mẹ đừng bỏ sót trong thực đơn cho bé lười ăn nhé. Để bé hợp tác hơn, các mẹ cũng đừng quên trang trí cho suất ăn của bé thật sinh động và có chủ đề nhé.

Chúc mẹ thành công!

Thùy Linh

Add Comment